Çoban Salatası tarifi

Malzemeler
  • 3 domates
    3 sivri biber
    2 salatalık
    1 soğan
    zeytinyağı
    limon
    tuz
Hazırlanışı

Soğan piyazlık olarak doğranır. Sonra domates ve sivri biber doğranıp ilave edilir. Salatalığın da kabukları soyulduktan sonra ikiye kesilip doğranır. Tüm malzemeye zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenip karıştırılır.

Dondurduğunuz sebzelerin uzun bir süre tazeliklerini korumalarını istiyorsanız dondurmadan önce kaynayan su içerisine batırarak 2-3 dakika şok haşlama yapın, ardından hemen soğuk suya tutun. Suları iyice süzüldükten sonra naylon torbalara doldurup havasını alın ve dondurun.

Salatalar